还正在毫无头绪、盲主意正在加盟雄师中窜来窜去？北京果木烤鸭加盟或许便是您创业的极佳遴选。北京果木烤鸭是一个以规划烤鸭为主的品牌，无论是从产物的品德上依然效劳上，北京果木烤鸭熟行业内都拥有很大上风，墟市销量一向普及，同时门店功绩也慢慢提拔。广大的墟市需求，也让不少投资者动了心，念要加盟北京果木烤鸭的投资者是越来越多。借使你也念正在烤鸭行业大展技能，北京果木烤鸭品牌将是你最明智的遴选！知心知彼才干百战不殆，念要创业凯旋，预备劳动必不行少，幼编为您预备了仔细的材料，赶速来体会体会吧！

　　不少投资者只看到了北京果木烤鸭加盟的大好远景，却渺视了加盟背后各样需求细心的事项，殊不知，一步走错或许满盘皆输，借使您念让您的加盟之旅走的更顺畅，就速速点击“

　　老北京果木烤鸭品牌先容 ：北京果木烤鸭，它以色泽红艳，肉质细嫩，滋味醇厚，肥而不腻的特点，被誉为“天地可口”而举世闻名。 相传，烤鸭之美，系源于珍贵种类的北京鸭，它是当今全国最优质的一种肉食鸭。传说，这一特种纯白京鸭的喂养，约起于千年前驾驭，是因辽金元之历代帝王游猎，偶获此纯白野鸭种，后为游猎而养，继续延续下来，才得此杰出纯种，并培养成今之珍贵的肉食鸭种。即用填喂措施育肥的一种白鸭，故名“填鸭”。不只如许，北京鸭曾正在百年以前传至欧美，经繁育一鸣惊人。于是，行为优质种类的北京鸭，成为全国珍贵鸭种泉源已久。

　　早正在公元400多年的南北朝，《食珍录》中即有“炙鸭”字样闪现。明朝定都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭筑造菜肴。为了增多鸭菜的风韵，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们赞扬，即被宫廷取名为“金陵烤鸭”。公元十五世纪初，明代迁都于北京，烤鸭身手也带到北京，并被进一步进展，酿成“北京烤鸭”。跟着朝代的更替，烤鸭亦成为明、清宫廷的可口。明代时，烤鸭依然宫中元宵节必备的好菜；传说清代乾隆天子以及慈禧太后，都分表爱吃烤鸭。从此，便正式命为“北京烤鸭”。

　　老北京果木烤鸭产物先容 ：“果木烤鸭”选用洪泽家养瘦型鸭子，用二十多味纯自然原料腌造，不含任何衰弱剂，“果木烤鸭”将其举办新颖化改造以枣树、梨树、苹果树等果木配比烤造而成。其鸭皮富裕果香味，脆而肉嫩，拥有一鸭二吃的特色，鸭肉卷酱，鸭骨煲汤，养分充裕，有去火养颜之成就。

　　“果木烤鸭”延用老北京烤鸭所应用的古典壁炉、秘造配方腌造、烤造而成不只是家庭美食，更是奉送亲友老友的最佳礼物!

　　烤鸭史册久远，早正在南北朝的《食珍录》中已记有“炙鸭”。烤鸭真正进入市民存在是正在宋代。《东京梦华录》记录，北宋汴梁的美食有旋炙野鸭肉（现烤现卖的烤野鸭肉）、鹅鸭排蒸、莲花鸭签（将鸭肉切片，摆放成莲格式子）、燠鸭（灰火中烤造的鸭）、盐鸭卵（咸鸭蛋）之类的鸭美食，个中不乏大方烤鸭类的造法。按照吴自牧的《梦粱录》，杭州分茶酒肆里的菜单中就有“假炙鸭”和“炙鸭”，所谓“假炙鸭”是一种做的像烤鸭的素菜，“炙鸭”便是一种烤全鸭。

　　元朝天积年间的御医忽思慧所著《饮膳正要》中有“烧鸭子”的记录，烧鸭子便是“叉烧鸭”，是最早的一种烤鸭。明太祖朱元璋定都于应天（南京）后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭筑造菜肴，为了增多鸭菜的风韵，采用炭火烘烤，使鸭子吃口酥香，清暮年间广州沫沫烤鸭，肥而不腻，受到人们赞扬，即被皇宫取名为“烤鸭”。

　　烤鸭有挂炉烤、焖炉烤和叉烧烤。挂炉烤和焖炉烤最多数。挂炉烤与焖炉烤的分别之处正在于：前者凡是以枣、桃、杏等质地坚硬的果木为燃料，后者闭上炉门用暗火烤，两者有殊途同归之妙。烤鸭选用填鸭，正在其养到四斤驾驭进，强造喂食，经六七十天的填喂，体重即可达3公斤，且拥有体躯肥壮，皮薄脯大的特色，分表适于烤炙。北京鸭最初是喂养正在玉泉山川纱的河道这中，入冬不冻，喝的是矿泉水，吃得是矿泉鱼虾和水草。

　　烤鸭服法多样，最适合卷正在荷叶饼里或夹正在空心芝麻烧饼里吃，并按照片面的喜欢加上妥贴的佐料，如葱段、甜面酱、蒜泥等。喜食甜味的，可加白糖吃，还可按照季候的分别，与以黄瓜条和青萝卜条吃，以清口解腻。片过鸭骨架加白菜或冬瓜熬汤，别拥有风韵。烤后的凉鸭，连骨剁成0.6厘米宽、4.5厘米长的鸭块，再浇全味汁，亦可作凉菜上席。

　　烤成的鸭比生鸭重量减轻1/3驾驭，色呈枣红，油润发亮，皮脆肉嫩。凡是造品重4公斤驾驭，用刀片成柳叶片，以108片为及格，趁热上席，当客片下。

　　老北京果木烤鸭养分阐发 ：烤鸭中含有卵白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、矿物质等多种养分素。

　　果木烤鸭的脂肪大局限平均地分散正在肌肉机闭纹理中，这是烤鸭肉造优柔、滋味鲜美的紧张道理。烤鸭中维生素B1的含量为0．13毫克/100克，维生素B2的含量为0．21毫克/100克。

　　鸭肉自身糖类含量较低，但因为正在凡是环境下，烤鸭与荷叶饼、甜面酱一块配着吃，面饼面酱中都含有充裕的糖类物质，荷叶饼中糖类含量为50．8克/100克，面酱中糖类含量为27．3克/100克，从而添补了烤鸭养分价钱上这一方面的缺陷。

　　鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有用屈服脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为充裕的烟酸，它是组成人体肉两种紧张辅酶的因素之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有扞卫效率开云电子。

　　老北京果木烤鸭菜品泉源 ：明初年间，老公民爱吃南京板鸭，天子也爱吃，据讲明太祖朱元璋就“日食烤鸭一只”。宫廷里的御厨们就念方想法研造鸭馔的新服法来凑趣天子，于是也就研造出南京烤鸭，分为叉烧烤鸭和焖炉烤鸭两种。

　　跟着明成祖朱棣迁都北京，带走了不少南京宫廷里烤鸭的老手。正在嘉靖年间，烤鸭就从宫廷传到了民间，老“省钱坊”烤鸭店就正在菜市口米市胡同挂牌开业，这也是北京第一家烤鸭店。而当时的名称则叫“金陵片皮鸭”，就正在老“省钱坊”的市幌上还分表标有一行幼字：金陵烤鸭。叉烧烤鸭以“全聚德”为代表，而焖炉烤鸭则以“省钱坊”最出名。金陵烤鸭是选用肥大的草鸭为原料，净紧张求正在2.5公斤驾驭。

　　正在1864年，京城名气最大的“全聚德”烤鸭店也挂牌开业，烤鸭身手又进展到了“挂炉”时间。它是用果木明火烤造并拥有出格的幽香滋味，不只使烤鸭香飘万里并且还使得“北京烤鸭”代替了“南京烤鸭”，“金陵片皮鸭”则能正在港澳、深圳、广州等南方几个大都邑的菜单上见到。

　　南京烤鸭讲求皮酥肉嫩，肥而不腻。不过真正的里手，却万分挑剔店里赠给的那一兜红卤。店里鸭子烤得好欠好，约略看看卖相便能够忖测出来，但老卤对错误味，却非得口舌亲尝方知。明炉烤鸭，鸭腔子内里必得灌水。表烤内煮，一朝鸭肉熟了，这一包汁水也鲜透。趁热把酒酿蜜卤倒进汤汁，浇上糖色、米醋、精盐，追究起来加一滴酱油都不算本事，端出去的红汤老卤才叫隧道。

　　北京鸭是当今全国优质的一种肉食鸭，即用填喂措施育肥的一种白鸭果木，故名“填鸭”。不只如许，北京鸭曾正在百年以前传至欧美，经繁育一鸣惊人。于是，行为优质种类的北京鸭，成为全国珍贵鸭种泉源已久。北京烤鸭采用北京特有的果柴炭火烤造，滋味特别。

　　1、品牌上风北京果木烤鸭继续正在各大媒体一向举办告白传播，已创设了本人的连锁收集， 筑设了较高的品牌形势，正在业内拥有极高的声誉和影响力。

　　2、产物上风总部具有很强的创意资源，不妨开采打算思绪，让产物形式越发的别致簇新、吸引消费者的眼球，从而普及加盟店的交易额。

　　3、身手上风公司总部具有体味充裕的一流身手人才，一向校正产物，确保熟行内处于当先位置。

　　6、投资上风北京果木烤鸭有着精准的墟市定位，投资幼，回报速，开一家火一家。

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　　4、签约加盟商确定加盟北京果木烤鸭，并通过总部的资历审核，便能够和总部签定加盟合同，缴纳相应用度。

　　5、随即评估管造好闭系手续后，总部专业侦察职员对您的候选店址举办评估，对周边情况举办归纳阐发和对店面内部布局构造合理打算。

　　6、装修店面加盟商必需依照北京果木烤鸭公司总部供应的打算计划对店面举办装修，总部对店面举办验收。

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　　8、开业预备开业前将各样理完毕，并预备开业所需求的物品，以备开业当天应用。开云电子北京果木烤鸭加盟费